小さくてレンズの形そっくり。戻さなくてもすぐ使えて、煮えるのも早い豆です
豆類の中では最も古いもので、カレーやスープ、煮込み料理など、インド料理やイタリア料理、フランス料理では定番食材のひとつです。簡単に早く煮えるので、急に思い立ってもその場で使える便利な豆。野菜や肉と一緒に煮込んで、同じくらいの時間で出来上がります。時間がたっても美味しく、何度も煮なおして食べられます。手軽な保存食としても便利ですよ。
高タンパクで高食物繊維、ビタミンも豊富です。皮あり。
原産国:アメリカ
内容量:100g(福猫屋で量り売りとなります)
原材料:茶レンズ豆(有機JAS)