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スイスチャードレッドとも呼ばれる、赤色の茎と深緑の大葉が特徴の一年草の葉野菜です。炒め物やお浸しでおいしくいただけます。
種まきから8〜12週前後で収穫できます。
★効能★
抗発ガン作用、免疫賦活作用、高血圧予防。動脈硬化や心筋梗塞などの生活習慣病の予防に役立ちます。
2.20g (粒数目安 130〜150粒)
科 :アカザ科 (耐寒性一年草〜二年草)
生産地 :イタリア
固定種
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200年の歴史を誇るイギリスの王立園芸協会(The Royal Horticultural Society)の
ガーデンメリット賞を受賞したホウレンソウです。
イギリスのみならず、ヨーロッパ全土から集められた野菜の中で、一般のガーデナーにとって育てやすく、病気に強く、高品質の野菜に贈られるのがこのガーデンメリット賞です。
ベビーリーフとして生でサラダに、大きく生長してからは加熱調理にと、長く楽しめます。また、ベビーリーフとして室内で育てられるので、季節を問わず栽培が楽しめます。
日本ではまだ珍しいガーデンメリット賞受賞のホウレンソウ、一度ご賞味あれ!
★効能★
風邪予防、貧血予防、生活習慣病予防など
7.50g(粒数目安470〜500粒)
科 :アカザ科 (一年草)
生産地 :イタリア
F1種(一代交配種)
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*Turnip Top
水菜
生のままサラダにしたり、鍋物に入れたりと海外でもポピュラーになってきた葉野菜です。
純白で細長い茎に刻み葉が特徴の、日本で最もポピュラーなタイプの水菜です。トンネル栽培なら、冬の種まきで越冬させて収穫することも可能です。
春まきは種まきから45〜60日、秋まきは種まきから55〜70日で収穫適期です。
★効能★
生活習慣病予防、造血効果、便秘解消、免疫力強化、美肌効果
1.20g (粒数目安 1150〜1300粒)
科 :アブラナ科 (一年草扱い(越年草))
生産地 :オランダ
固定種
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サラダの主役に、またはレタス巻きの料理などいろんな家庭料理で楽しめます。
葉はチリチリ、葉の色合いは赤みがかった薄い緑色が特徴の、サニーレタス系のリーフレタス(非結球)です。
巾25cm程度に肥大する育てやすいレタスです。
種まきから80〜90日が収穫適期です
★効能★
整腸作用、食欲増進、不眠予防、高血圧予防、解熱作用
0.90g(粒数目安1000〜1200粒)
科 :キク科 (一年草扱い (越年草) )
生産地 :オランダ
固定種
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育てやすい平丸型のボリューム感あるレタスです。
結球が早く、外葉がゆっくり覆っていく収穫期間が長い結球レタスです。サラダの主役に、炒めでもおいしい。シャキシャキした食感が楽しめます。
0.04g(粒数目安40〜60粒)
科 : キク科 (一年草扱い (越年草) )
生産地 : ドイツ
固定種
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*Brussels Sprout
芽キャベツ
芽キャベツは、秋・冬に収穫期を迎え、1つの株から小さなキャベツがたくさん収穫できます。食味に優れた品種です。
外皮を1〜2枚剥いて、湯掻いてから食べます。炒める時も一度下ゆでした方が料理しやすいです。塩コショウ・バターで軽くからめてもおいしくいただけますし、スープに入れたり、炒め物に混ぜてもおいしくいただけます。
★効能★
アレルギーの改善、花粉症、生活習慣病、がん予防、糖尿病・高血圧予防
0.50g (粒数目安 100〜120粒)
科 : アブラナ科 (一年草)
生産地 : オランダ
固定種
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茹でたり、蒸したり、サラダに混ぜたりとどんな料理でも使いやすい便利野菜です。
種まきから150日が収穫目安です。頂芽を収穫後、側枝の小さな花蕾を次々に収穫できる、育てやすい家庭菜園向けの品種です。
★効能★
ビタミンC豊富 ガン予防・胃潰瘍予防・肌荒れ防止・便秘解消・花粉症予防・肥満予防
1.70g (粒数目安380〜420粒)
科 :アブラナ科 (一年草扱い(越年草) )
生産地 : オランダ
固定種
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丸さやのつるありインゲンで18cmほどの長さになります。やや薄い緑色の柔らかく、香り豊かなインゲンです。
サラダ・胡麻和え・炒めもの等、しゃきしゃきした食感と程よい甘味を楽しみます。
★効能★
血糖値の抑制、疲労回復、むくみ予防、便秘解消、貧血予防
15粒
科 : マメ科 (一年草)
生産地 : オランダ
固定種
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明るい黄色が特徴の平たいインゲン豆です。味はやや甘みがあり風味豊か。草丈50センチ、莢の長さ15〜17センチ、幅2センチほどまで生長します。
日本ではまだ珍しい、バターのように明るい黄色が特徴の多肉質なインゲン豆。緑色のインゲンと共に、炒めものや、湯がいてホットサラダに、胡麻和えにと、味だけでなく見た目もカラフルに楽しめます。
★効能★
ビタミンA、Cが豊富です。抗酸化作用、美肌効果、粘膜の保護などが期待できます。
18粒
科 : マメ科 (一年草)
生産地 : オランダ
固定種
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有機JAS規格適合の有機肥料です。
元肥、追肥としてご使用いただけます。
まきやすいペレット形状です。
有機肥料だから、初めての方でも安心・安全に家庭菜園をお楽しみいただけます。
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