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オーガニックコーヒー豆100% ミディアムブレンド|
焙煎職人がこだわるのはやはりブレンド。豆の特長を活かし、コーヒーの美味しさを追求するのがブレンドの醍醐味です。 肉厚で良質な有機質堆肥栽培のペルーをベースに、グアテマラ、コロンビア、軽い酸味のメキシコと香りのブラジルを加え、苦味・酸味・香りのバランスのよい、コクのある味に仕上げました。ミディアムは深煎り系より焙煎の加減が難しく、風味のバランスをとるのが難しいブレンドです。 ※産地報告は以下のATJサイトをご覧ください。 |
Roast Level : High roast Flavor: well-balanced cup / mild acidity and nutty aroma Profile: Blend of 100% certified organic beans(JAS) |
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ミディアムブレンド
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